包装企业的红利在疫情中有了体现

文章来源:喀左北印纸塑包装 发布时间：2021-05-20 05:17 作者:喀左包装小编

自疫情爆发以来，全球35%的消费者增加了家庭餐饮服务的使用。巴西的消费水平高于平均水平，超过一半(58%)的消费者选择网上购物。此外，调查还显示，全球15%的消费者预计疫情后不会恢复正常的购物习惯。
快餐食品包装已经成为许多消费者生活中应对疫情限制的制的常见特征。尽管囤积食品的现象在暴发后基本消失，但餐厅外卖的长期趋势和暴发后社会活动的激增，将加强即食食品包装在保证食品保护和方便出行方面的重要作用。
InnovaMarketInsights的数据显示，世界上49%的消费者认为产品保护和食品安全是快餐包装的首要要求，其次是产品保存(42%)和产品信息(37%)。
同时，整个行业对环境可持续发展的推动也在影响包装中原生塑料的使用。值得注意的是，根据塑料战略，欧盟正在制定战略，以确保到2030年所有包装都能以经济可行的方式回收。
塑料税将于2022年4月在英国生效，建议对回收塑料不到30%的塑料包装征收每吨200英镑(合278美元)的税收，而其他国家，包括中国和澳大利亚，正在立法鼓励减少浪费。
那么食品包装面临的挑战和机遇是什么呢？

优先保护产品。
专家证实，托盘是世界消费者优先的即食食品包装形式(34%)。在英国和巴西，喜欢托盘的比例分别达到54%和46%。
另外，袋装(17%)、包装(14%)、杯子(10%)和壶(7%)也是世界上最受欢迎的消费者。产品保护(49%)、产品储存(42%)和产品信息(37%)后，世界各地的消费者将产品使用的便利性(30%)、运输(22%)和可用性(12%)要考虑因素。
在新兴经济体中，产品保护特别受到关注。在印度尼西亚、中国和印度，优先考虑食品安全的消费者分别占69%、63%和61%。
疫情也加剧了消费者对卫生的担忧。自疫情爆发以来，全球59%的消费者认为包装的保护功能更为重要。全球20%的消费者为了流行病和卫生的目的喜欢使用更多的塑料包装，而40%的消费者承认塑料包装是不必要的必需品。
食品安全可持续。
食品保护是食品包装创新的关键问题，也是密切相关的可持续性和绝缘驱动因素。
专家认为，环境影响也是餐饮业的主要问题。在欧洲，人们特别关注塑料替代品和包装解决方案，这些解决方案将最大限度地减少对环境的影响，而不损害食品安全。另一个关键趋势是确保消费者、零售和食品制造商易于处理。
循环经济的挑战。
降低塑料仍然是食品包装的主要消费者要求。此外，越来越严格的法律要求可回收性和循环性，食品安全和卫生永远是最重要的。
专家解释说:在实践中，可回收性往往在国内和国家之间存在差异，这取决于现有的基础设施。从区域角度来看，有时对产品开发和产品范围管理具有挑战性。
食品包装循环经济的主要挑战之一是食品包装回收材料供应严重缺乏批准。可用材料，如rPET，尚未大规模使用。
疫情需求激增。
由于疫情，对即食食品包装解决方案的需求增加了。
由于封锁和社会限制，送餐人数激增。据InnovaMarketInsights统计，自疫情爆发以来，全球35%的消费者增加了家庭送餐服务的使用。巴西的消费水平高于平均水平，超过一半(58%)的消费者选择网上购物。
此外，调查还显示，全球15%的消费者预计疫情后不会恢复正常的购物习惯。在英国、德国和美国，多达20%的消费者预计将继续保持疫情期间的消费习惯。

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